رئيس مجلس الإدارة
محمد سعدالله
ads

قدمي.. لضيوفك واولادك كيكة الزعفران بهذا الطريقة

الخميس 22/أكتوبر/2020 - 04:35 م
كيكة الزعفران
كيكة الزعفران
إيمان طارق
طباعة
تعد كيكة الزعفران من الكيكات المميزة والمناسبة لجميع الأوقات والمناسبات، ونقدم ليكي الوصفة بطريقة بسيطة وسهلة لتقديهما لضيوفك واولادك.



المقادير

2 كوب ونصف دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع ملعقة صغير ملح

زبدة

2 كوب ونصف سكر

4 بيضات

كوب حليب سائل

ملعقة صغيرة هيل

ملعقة فانيليا


صوص الزعفران

ملعقة صغيرة زعفران

كوب سكر بودرة

2 ملعقة حليب

ملعقة ماء الورد


طريقة التحضير

1.تحضير الصوص

نقوم بخلط السكر والحليب السائل مع ملعقة صغيرة من ماء الورد والزعفران حتى يصبح الخليط كثيف.

2. تحضير الكيك

1- قوم بتسخن الفرن على درجة حرارة 180،

2- نخلط الزبدة والسكر في وعاء لمدة 3 دقائق

3- ونضيف البيض بالتدريج، مع أضافة الهيل والفانيليا ونخلطهم لمدة دقيقة.

4- ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والحليب بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس نسبيا.

5- نجهز قالب للكيك وندهنه بالزيت ورشة دقيق ونصب خليط الكيك في القالب.

6- ندخل الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.

7- وعند التأكد من نضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركيه حتى يبرد.

8. خرجيه من القالب واتركيه على الشبك ثم صبي الخليط وقدمها.
ads
ads
ads
ads
كبرت ولسه بتخاف من إيه ؟
كبرت ولسه بتخاف من إيه ؟